Pemberdayaan Ibu PKK melalui Pelatihan Pembuatan Eco Enzyme sebagai Upaya Pengelolaan Sampah Organik di Desa Cau Belayu

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan ibu-ibu PKK melalui pelatihan pembuatan eco enzyme sebagai upaya pengelolaan sampah organik di Desa Cau Belayu. Permasalahan utama yang dihadapi adalah rendahnya pemahaman masyarakat dalam mengelola sampah organik rumah tangga serta belum optimalnya pemanfaatan limbah menjadi produk yang bernilai guna. Metode yang digunakan adalah pendekatan partisipatif berbasis praktik, yang meliputi tahap identifikasi kebutuhan, perencanaan program, pelaksanaan pelatihan, pendampingan, serta evaluasi melalui pre-test dan post-test. Kegiatan ini diikuti oleh 20 peserta ibu PKK.
Hasil kegiatan menunjukkan bahwa pelatihan berjalan dengan lancar dan efektif dalam meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peserta. Peningkatan pemahaman peserta mencapai lebih dari 50% pada seluruh indikator, meliputi konsep eco enzyme, bahan dan alat, proses pembuatan, serta manfaatnya. Selain itu, kemampuan peserta dalam mempraktikkan pembuatan eco enzyme meningkat dari 20% menjadi 85%. Kegiatan ini juga mendorong kesadaran peserta dalam mengelola sampah organik secara mandiri dan ramah lingkungan. Dengan demikian, pelatihan pembuatan eco enzyme terbukti efektif sebagai strategi pemberdayaan masyarakat dalam mendukung pengelolaan sampah yang berkelanjutan.